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「养生厨房」今日菜品——新派鱼头泡饼
更新时间:2018-11-29

沙怡梅 北京疾病防备操纵中心主任技师

胖头鱼、黄豆、紫甘蓝、鸡蛋、面粉

鱼头从旁边改刀切开,加入葱姜、料酒、柠檬汁去腥,再拿厨房用纸吸干黏液,抹上生粉;

刘军 中国烹饪大师

专家:

标签 鱼头 泡饼 新派 菜品 食材

食材:

防范肾动脉狭窄沙老师推荐了两个元素:钾元素跟花色苷,沙老师带来的食材都是同类食材中含量最高的,大厨辨别将它们巧妙的放入了鱼头汤跟饼里,做了一道新派鱼头泡饼。到底这两个食材分别是什么呢?鲜美的鱼头汤又是怎么做的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》,理解一下这道新派鱼头泡饼吧!

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